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こんにちは!経営者・医師のための

『50歳以降の人生をより楽しくするための、健康で10歳若い体をつくる』

パーソナルトレーニングジムMEHRABIAN横浜の間弓隼です。

今回は「ダイエット中で停滞期の方必見!脂質が不足していないですか?」についてお話していきます。

 

01

そもそもカロリーって何?

カロリーを構成する3つの栄養素

多くのダイエットをしている方は、カロリーを気にされることが多いと思います。

今ではコンビニ食品、お弁当のパッケージや外食のメニュー表にもカロリーが記載されていることが多くなりました。

そもそも、カロリーって何かご存じでしょうか。

実はカロリーに換算される栄養素は3つしかありません。

炭水化物とタンパク質と脂質の3つだけです。

そして炭水化物とタンパク質が1gに対して4Kcalある。そして脂質は1gに対して9Kcalもあります。

なので、ダイエットではカロリーの高い脂質はNGというイメージが強いと思います。

しかし実は、脂質というのはダイエットを正しく行う上で必要不可欠なものです。

(女性にとって嬉しい肌や美容の味方でもあります。)

 

02

停滞期の方や低糖質ダイエットにもオススメ!

ダイエットに良い脂質とは?

ただ、ここでしっかり理解しておくべきなのが全ての脂質がダイエットを行う上で必要なものではないということ。

ダイエットに良い脂質は不飽和脂肪酸が多く含まれるものです。ちなみにダイエットに良い脂質は概ね動脈硬化、悪玉コレステロール、高血圧、がん、脳卒中などの生活習慣病の改善にも効果的です。

例えば、オリーブオイル、なたね油、MCTオイル、ココナッツオイル、えごま油、魚に含まれる油(DHAとEPAと呼ばれ、ブリ、サンマ、サバなどの青魚に多く含まれています)がダイエットに良い脂質です。

反対に飽和脂肪酸を多く含むものは、乳製品や脂の多い肉類、スナック菓子、バターなどの油です。

これらはとりすぎると太るだけでなく、コレステロール値を上げたり、動脈硬化を起こす可能性が高くなります。

特にここ数年で広まった糖質制限や低糖質ダイエットには、上で紹介したダイエットに良い脂質の摂取が非常に大切になります。この場合、脂質の摂取量が少なすぎると、体重の落ちが悪くなったり、疲れやすくなる、体がダルいなどの症状が出ることがあります。

特にこの中でもMCTオイルはオススメです。MCTオイルは100%中鎖脂肪酸と呼ばれるもので、わかりやすく言うと摂取しても体に蓄積されて脂肪になるのではなく、脂肪をエネルギーに変えて消費してくれる役割があります。

つまり脂質を摂取することが、脂肪を燃やすことになるのです。なんだか不思議ですよね。

サラダにドレッシングの代わりとしてかけたり、汁物に加えるなどアレンジがきくので使いやすいです。

先ほども触れたように、ダイエットの際に極端に脂質を摂取しないと、肌が乾燥してシワになりやすくなったり便秘、体がダルいなどの症状が起こりやすくなります

最後に脂質の重要な役割をご紹介します。

  • 細胞膜や血管を強くする。
  • 神経組織に存在し、情報伝達に関わる。
  • 性ホルモンの材料となって、性的能力を高める。(男性陣は「おー!じゃ脂質とらなきゃ」と思ったんじゃないでしょうか笑)

など人間にとって必要不可欠な栄養素だということを忘れないようにしましょう


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